האגם הצפוני סוביניון בלאן
יין לבן יבש ופירותי המופק מחלקה ייחודית שנמצאת על צלע הר שנוצר המתפרצות וולקאנית האדמה עליה נטועים הגפנים עשירה במינרלים ומנוקזת היטב. שילוב של מנות קור, רוח מערבית ומעט אדמה על פני סלע וולקאני מאוורר מעניק לכרם איכות ייחודית ויוצאת דופן. היין עשוי מ100% ענבי סוביניון בלאן בעל ארומה פרחונית עם עשבוניות קלה.
כשר