זמן הכנה 15 - 20 דק׳

עם כל כך הרבה סוגים של וויסקי סקוטי יפני אירי ואמריקאי לבחירה, זה יכול להיות קשה לבחור רק אחד לקוקטייל. אז מה הפתרון? לחבר שני סגנונות! ולהנות מהאיזון בין העישון של הלפרוייג ולעדינות של העבודה היפנית, כמו בקוקטייל הבא בו וויסקי יפני ומאלט סקוטי מעורבבים לבסיס נהדר לקוקטייל, עם שטיפה של סינגל מאלט כבול שנוטה להיות מעושן קלות.

קוקטייל מוות ותהילה

מרכיבים:

45 מ״ל וויסקי (ממליץ על טוקי הנמכר באתר)

45 מ״ל של סירופ קוקוס קלוי

30 מ״ל מיץ לימון טרי

10 מ״ל ליקר תפוזים

1 חלבון ביצה שלם/ 10 מ״ל מי חומוס

2 טיפות אבסינת

1 כפית בר של לפרוייג (5-7 מ״ל)

כלים: שייקר, מסננת

כוס: רגל

מזגו את את כל המרכיבים לשייקר מלא בקרח ושקשקו עד לקיפאון השייקר ביד, ואז סננו לכוס קרה, מומלץ להחזיק בבית תמיד 2 כוסות במקפיא לקבלת חוויה של בר מהודר בביתכם. לקשט בפרח או קליפת תפוז.

סירופ קוקוס קלוי

בסיר קטן על אש בינונית קולים 50 גרם של פתיתי קוקוס לא ממותקים טבעיים (ניתן לקנות בעדן טבע מרקט או בשוק לווינסקי) עד להזהבה עמוקה וארומטית, תוך ערבוב מתמיד דואגים שלא ישרפו, ומוסיפים אל הקוקוס הקלוי 500 מ״ל מי קוקוס ו500 גרם סוכר ומשאירים על אש בינונית עד שהסוכר נמס במלואו (לא להביא לרתיחה).

מניחים לסירופ להתקרר לטמפרטורת החדר, לפחות שעה, ולאחר מכן מסננים דרך פילטר קפה לבקבוק לשימוש, ניתן לשמור בקירור עד חודש אחד - מעולה גם כממתיק לקפה.

בספייסהאוס אנחנו תמיד שמחים לענות לכם על שאלות,

שלחו לנו קוקטיילים שהייתם רוצים לדעת להכין

או מהדורות שהייתם רוצים לשתות ולהנות איתם בעתיד.

ממשיכים להציע משלוחי קוקטיילים לכל הארץ, מתנות מקוריות ומרגשות

מהדורות מיוחדות לחגים זמינות

חג שמח ממני (יותם)

וצוות הספייסהאוס