A look behind SPICEHAUS

אז פלפל צ׳ילי, אם תבדקו בברים בעולם או בספרות מקצועית של ברמנים, תמצאו מאות גרסאות של מרגריטה קלאסית עם פלפלי חלפיניו, אך פלפל הצ'ילי האדום המוארך שלנו מושלם בעצמו לשימושים דומים. הוא שימש אותי פעמים רבות לתחליף מעולה לפלפלים מהספרים ומשתלב לעיתים טוב יותר מפלפלי חלפיניו או הבנרו. הוא מצויין גם להשריית אלכוהול והחדרת חריפות, סוג של חליטה קרה, וגם לשמש לעיטור הכוס ולהכניס צבע.

נגרוני הוא קוקטייל בן מאה אשר פרץ בחזרה לתודעה בעשור האחרון. הוא חביב הברמנים מאחר וקל לזכור את מידותיו 30:30:30 מ״ל של ג׳ין קמפרי וורמוט אדום.

הושקו לו מאות גרסאות שונות וכולן עובדות! נגרוני לבן, שפריץ נגרוני, בולוורדייר (נגרוני על בורבון) נגרוני מיושן בחבית, מזקל ועוד...