הקוקטייל ג'ין ורדים וליצ'י התחיל את דרכו בבר הספייסהאוס והפך לקלאסיקה. הג'ין מתובל הורדים עדינים והליצ'י מתקתק.  זוכה מדליית כסף בטעימה עיוורת בתחרות The spirit business 2023 לונדון 

קוקטייל טקילה בהשריית צ׳ילי עדינה, מחית פסיפלורה, תה למון גראס וביטר אדום קלאסיקה ובסט סלר של ספייסהאוס. גם קוקטייל זה זכה מדליית כסף בטעימה עיוורת בתחרות The spirit business 2023 לונדון. 

קוקטייל על זמני שמשלב וודקה פרימיום, ליקר תפוז איכותי, מיץ ליים ונגיעת חמוציות לאיזון מושלם בין חמיצות למתיקות. הצלילות והצבע הוורדרד הפכו אותו לאחד הקוקטיילים האהובים בעולם. להגיש צונן מהמקרר או על קרח, מומלץ לכוס מרטיני מהמקפיא ומקשטים בורדים תפוז או ליים.

במקסיקו לא שותים מרגריטה שותים פלומה, אחד הקוקטיילים האהובים ביותר, משלב טקילה עם חמיצות טבעית של מיץ אשכוליות טרי וליים, היא מוגשת לרוב בכוס עם שוליים מלחיות, ומקושטת בפלח אשכולית טרייה – שילוב מושלם של פירותיות חמיצות, מרירות מומלץ להוסיף נגיעת סודה קלה  

קוקטייל אספרסו עשיר עם קפה של קימבו האיטלקית, הקוקטייל מתובל בנגיעות של וניל, קקאו וקוקוס, מה שיוצר שילוב עשיר ומפנק בין מרירות האספרסו לנגיעות המתתקות. מושלם לאוהבי קפה ולחובבי קוקטיילים כאחד. הקוקטייל שמקורו בכלל בשנות ה80 בלונדון זכה לפופולריות בעשור האחרון וגם נהיה חביב הסלבס מדניאל קרייג (ג׳יימס בונד) ריהאנה וכמובן קארי ברדשו.   

ערק עדין עם תפוחים ואגסים ג'ינג'ר הוא קוקטייל מרענן חמוץ מתוק עם עקצוץ עדין, מומלץ להגיש בכוס גבוה עם קוביות קרח. 

קוקטייל על בסיס טקילה, ביטר אדום קוקוס ופסיפלורה קוקטייל טרופי, שילוב של אופי קריבי עם טעמים מרעננים. הוא מבוסס על טקילה עם קוקוס ופסיפלורה, מה שנותן לו טעם מתקתק ומעניין. עם זאת, הביטר האדום מוסיף לו עדינות מרירה, כך שכל לגימה מציעה טעם מאוזן ועשיר.

גרסה ייחודית למזקליטה שמשלבת את העומק המעושן של מזקל עם מתיקות טבעית של אננס וליים, עם רמז עדין של ליקריש ושקדים שמוסיף רובד ארומטי כל המרכיבים משתלבים לשייק עוצמתי ומלא חיים, מתובל ומעושן מתאים לאוהבי/ות טעמים עזים. להגיש על קרח, מסננים לכוס עם שוליים מצופות מלח ומקשטים בלימון יבש או אננס טרי

קוקטייל ללא אלכוהול עם פסיפלורה, מיץ תפוזים ואננס

קוקטייל לונדון דריי ג׳ין, מלפפונים, נענע והדרים

קוקטייל טקילה פרימיום, אננס ואגבה

קוקטייל וודקה, ליקר קפה וקפה קלוי וטחון

קוקטייל טקילה חריפה, פסיפלורה וקמפרי

קוקטייל ערק בשילוב ג׳ין ואגסים

קוקטייל אישי 200 מ״ל של בלאדי מרי במתכון של יותם שילה, חרפרף עשיר ומתובל. הבלאדי מרי על בסיס וודקת פרימיום, מיץ עגבניות טבעי מקומי של חברת פרימור המאוזן והאיכותי ביותר, מיוצר בישראל. בתוספת נדיבה של טבסקו, מלח סלרי, לימון ופלפל ורוד הבלאדי מרי הזה מתאים לבראנץ׳, לסופ״ש חורפי ולהתפנק איתו בבית.   יותם ממליץ לפתוח את הבלאדי מרי עם מקציף קפה 3-5 שניות עם המוט בתוך הכוס ולאוורר את הנוזל וליצור מרקם קליל יותר. ניתן גם להשתמש בשייקר ללא קרח ולשקשק ללא קרח את הנוזל ולעשות אותו אוורירי ופלאפי. לאחר מכן למזוג על 3-5 קוביות קרח ולקשט בלימון ומקל סלרי.