משולש גאודה למגש אירוח ולמתנה

קוקטייל וגבינה הם צירוף שלא מדברים עליו מספיק. מה שעובד עם יין עובד לא פחות טוב עם משקה חמצמץ או פירותי, ולפעמים אפילו יותר.

משולש הגאודה של משק יעקבס הוא הגבינה הקלה להתחיל איתה. גאודה היא גבינה צהובה עם מתיקות עדינה שנוטה לכיוון אגוזי, מרקם חלק, ואופי שלא מתעמת עם מה ששותים לצידה. זו בדיוק הסיבה שהיא עובדת כל כך טוב על מגש.

עם מה להגיש? קוקטייל חמצמץ חותך את שומן הגבינה ומנקה את החיך. תנסו לצידה מרגריטה אננס או ג׳ין מלפפון ונענע. אם אתם הולכים לכיוון מתוק, ג׳ין ליצ׳י ורדים יעבוד יפה מול המתיקות האגוזית.

איך מגישים? להוציא מהמקרר עשרים דקות לפני. גבינה קרה מדי לא משחררת ארומה, וזה הפער בין גבינה טובה לגבינה שמרגישה שטוחה.

מה שמים לידה? קרקרים, אגוזים קלויים, ריבה חמצמצה או דבש. וגם משהו קר בכוס.

וכמה זה מספיק? משולש אחד מכסה מגש לשניים או שלושה, לצד עוד גבינה אחת ומשהו מתוק. ואם אתם שולחים אותו כמתנה, גבינה על מגש עובדת טוב יותר מגבינה לבד.

שאלות נפוצות

עם איזה קוקטייל מגישים גאודה?

קוקטייל חמצמץ כמו מרגריטה אננס או ג׳ין מלפפון ונענע חותך את שומן הגבינה. לכיוון מתוק מתאים ג׳ין ליצ׳י ורדים.

איך מגישים גאודה?

מוציאים מהמקרר עשרים דקות לפני ההגשה. גבינה קרה מדי לא משחררת ארומה.

כמה גבינה זה מספיק?

משולש אחד מכסה מגש לשניים או שלושה, לצד עוד גבינה אחת ומשהו מתוק.