הסיפור מאחורי הקוקטייל

הקוקטייל הקלאסי הזה, משתדרג ומגיע לשיאים חדשים בזכות חמאת הבוטנים בה הוויסקי נח מספר ימים. בשילוב ביטרים מתוקים, נגיעה קלה של פולי קפה, הבלנד של הבורבון שישב בחמאת הבוטנים מתערבב עם קוניאק, וויסקי סקוטי מתובל בפרנה, קפה ותפוז. זה קוקטייל חזק במיוחד, עם פרופיל טעמים עשיר ואפשרות לגלות עומק נוסף של טעמים. זאת האינטרפרטציה שלי לקוקטייל ״קיובד אולד פאשן״ של ברמן מסיאטל שהוא בעצמו הומאז׳ לקלאסיקה "אולד פאשן" המקורי שהוא לא יותר מויסקי, קוביית סוכר וביטרים.