הסיפור מאחורי הקוקטייל

זהו קוקטייל קלאסי שהחל את דרכו בכלל בשיקגו בתקופה שבורבון, קוניאק ורום היו מחליפים אחד את השני. לבסוף כיאה לארה״ב, המתכון התייצב על בורבון או ויסקי שיפון, כבסיס לקוקטייל ובשנים האחרונות עושה קאמבק ברשתות בעיקר בגלל הוספת היין האדום שיוצר דמדומים על המשקה. את הקוקטייל הזה בחרתי להכניס לסדרה באופן די טבעי. השימוש ביינות וורמוטים בקוקטיילים, הוא אחד מהחתימות שלי במשקאות. אני מעריך את החלוקה והאיזון של שילוב יינות בקוקטיילים. במקרה הזה הקוקטייל מקבל תוספת של יין מרלו מיקב גולן.