משקאות וסנגריה לאירוח

מארחים, ופתאום מבינים שכל הערב תלוי במה שיש במקרר. זה בדרך כלל הרגע שבו מתברר כמה עוזר שיש משקה אחד גדול שכולם שותים ממנו.

עולם המשקאות של ספייסהאוס נבנה בשביל זה. לצד הקוקטיילים המוכנים יש כאן משקאות שמגיעים מוכנים לשולחן, בלי מדידה ובלי הכנה.

הסנגריות פותחות את הקטגוריה בשלוש גרסאות. סנגריה אדומה על בסיס יין אדום, סנגריה לבנה קלילה יותר, וסנגריה רוזה שיושבת בין השתיים. כולן מגיעות מוכנות ונמזגות לקנקן עם קרח ופרוסות פרי טרי.

איך בוחרים? אם השולחן מלא באוכל כבד, לכו על הלבנה או הרוזה. אם זה ערב חורפי או ארוחה עם בשר, האדומה מחזיקה טוב יותר.

איך מגישים? קנקן גדול, הרבה קרח, ופרוסות פרי מעל. תפוז וליים ללבנה ולרוזה, תפוח ותות לאדומה. אם אתם רוצים לפתוח את המשקה קצת, תוסיפו סודה או יין מבעבע יבש ממש לפני ההגשה ולא קודם.

תגישו קר מאוד. משקה שמתחמם על השולחן מאבד את הרעננות תוך רבע שעה, אז שמרו את הקנקן במקרר והוציאו לפי הצורך.

ולמי שמתלבט על כמות: קנקן על שולחן של שישה נעלם מהר. אם זה המשקה הראשי של הערב ולא משהו בצד, קחו שני בקבוקים.

שאלות נפוצות על משקאות ספייסהאוס

אילו סנגריות יש בספייסהאוס?

שלוש גרסאות: סנגריה אדומה על בסיס יין אדום, סנגריה לבנה קלילה יותר, וסנגריה רוזה שיושבת בין השתיים. כולן מגיעות מוכנות ונמזגות לקנקן עם קרח ופרוסות פרי.

איזו סנגריה מתאימה לארוחה עם בשר?

הסנגריה האדומה מחזיקה טוב יותר לצד ארוחה כבדה או ערב חורפי. לשולחן עם אוכל קליל יותר, הלבנה או הרוזה מתאימות טוב יותר.

כמה בקבוקים צריך למסיבה?

קנקן על שולחן של שישה נעלם מהר. אם הסנגריה היא המשקה הראשי של הערב, כדאי לקחת שני בקבוקים ולא אחד.