הסיפור מאחורי הקוקטייל

עם שילוב תה בקוקטיילים פתחתי הרבה תפריטים בברים שונים, ומרגריטה היא אולי התבנית הקלאסית האהובה ביותר ליצירת קוקטיילים בגרסה מקומית. ורבנה (שלא נתבלבל עם לואיזה, שהוא סוג אחר של ורבנה) הוא תה שניתן לקרמל בקלות והטעם מתחבר מאוד לטקילה, שגם ככה המקור שלה הוא אגבה אשר מתחבר באופן טבעי לטעמי קרמל. תוסיפו את הלימוניות העדינה של ורבנה ויש פה חיבור מדויק.